今日の心がけ～職員のスピーチ～

初物

今日では、栽培技術や保存方法が進歩して、

多くの食べ物が一年中出回るようになりましたが、

日本には、旬を味わうことで季節を感じる文化があります。

現代でも、「初物を食べたら、東を向いて笑え」という言い伝えがあります。

地域によって向く方角は異なるようですが、

「初物を笑顔で食べると、新たな生命力を得て、福が来る」などのご利益があるとい

われています。

食べ物の旬を知り、旬のものをいただくことは、

自然を愛で、四季のサイクルに沿って生活する

一つのきっかけにもなるでしょう。

今日の心がけ◆食べ物の旬を知りましょう「職場の教養」より

（『職場の教養』：一般社団法人倫理研究所より） 

今では多くの食べ物がいつも手に入る環境ですので、

旬を意識することはほとんどありません。

それでも、旬のものを見かけたりいただいたりすると、

今年もこの季節になったと感じます。

食べ物だけでなく、季節の行事も同じです。

本学では保育士・幼稚園教諭になる学生がいるので、行事を大切にしています。

最近では5月にこいのぼり、7月に七夕の笹が飾られていました。

普段の生活がいつも一緒では変化がありません。

その季節に関することを知る、味わうことで、よりよい生活ができると思います。

四季を大切にできるように意識をしたいと思いました。

教務係　相馬