2014
02.17
外部評価委員会とバレンタインデー♪
外部評価委員会が平成26年2月14日（金）に開催されました。
当日の午前は、1週間前と同様に、関東では記録的な大雪へとなる降り始めの生憎の天気でしたが、議長を務められました羽生市教育委員会の小島教育長をはじめ、寒い中、11名の委員の皆様にお集まりいただきました。
今回の外部評価委員会では、
本学から、藤田学長、小澤教務部長（入試広報委員長）、牛込図書館長（実習指導部長）、安倍進路支援部長（自己点検・評価副委員長）、髙橋学生部長、大山事務局長、佐藤シニアアドバイザー、中村入試広報係長が陪席し、「平成24年度 自己点検・評価報告書」を基に、評価委員のご質問にお答えする形で、各担当者から説明をさせていただきました。
外部評価委員の皆さまからは、お褒めの言葉やご提案・改善すべき点などの指摘もあり、本学にとってもまた新たな解決に向けての良いアドバイスとなりました。これらのご指摘を真摯に受け止め、解決していくことが本学のより良くするものであり、早急に取りかかる案件としました。
さて、くしくもこの日は2月14日…バレンタインデーです！
ご出席いただきました外部評価委員のみなさまには、藤田学長からの心よりのおもてなしとして、スペシャルランチを用意いたしました。実は、本学の食堂スタッフにより前日より仕込みをしていたのです。この日は、この委員会の議事進行の最中、温かい物を温かい内にと食堂スタッフが会議の進行に合わせながら、いつでもOKの体制をとっていてくれました。
本学の食堂は、新年度に向けて改装中のため、栄養実習室にてコースランチを準備し、今泉シェフや高橋チーフらが真心込めた丁寧な逸品料理を、委員会散会時刻に合わせて、カフェテリアまで運びました。そして、今泉シェフ自らバレンタインのスペシャルランチの紹介がデザートの時にありました。
★こちらが、そのお品書きです。
・シーザーサラダ
・ミネストローネスープ
・バゲット
・プーレ・ヌイユ・ジャポネーゼ（パスタ）
・ナポリタン
・デザート（ガトーショコラ，ラムボール，バニラアイス）
・コーヒー
女性職員や男性職員も協力して、栄養実習室からカフェテリアまで運び、お出しすると、みなさんが「ホォ～！」「スゴイネェ～」と美味しそうに口に運んでくださいました。
大粒の雪が舞う中での“バレンタインデー・ランチ”はいかがでしたでしょうか？
一昨年の外部評価委員会（平成24年2月29日）でも大雪に見舞われましたが、今回は、雪景色の美しい“ホワイト”バレンタインデーになりました。
また、来年度の外部評価委員会もどうぞよろしくお願いいたします。
シニアアドバイザー 佐藤 猛
特別任務担当 係長 中村 周
